Eerlijk Vlees direct van de boer

Bewust vlees eten
Het vleespakketOver Boer Joep

Eet niet meer, maar lokaal vlees!

dierenwelzijn

Bij Boer Joep staat dierenwelzijn op nummer 1! De dieren lopen, zolang het weer het toelaat, buiten in heerlijk kruidenrijk grasland.

In de winter staan ze lekker droog en krijgen ze veel ruimte en vrijheid in de
duurzame vrijloop potstallen.

Door het vlees rechtstreeks van de boer te kopen is er minder transport nodig wat zorgt voor minder stress bij de dieren.

 

Natuurlijk

De natuur krijgt bij Boer Joep alle ruimte. Er wordt geen kunstmest gestrooid en alleen eigen geproduceerde mest gebruikt op het land.

Dankzij het kruidenrijke grasland hebben de dieren een gevarieerd voedingspatroon wat de gezondheid van de koe en de smaak van het rundvlees ten goede komt.

Goed en gecontroleerd Weidevogelbeheer samen met uitgesteld maaien zorgt voor
een grote populatie weidevogels waar we bij Boer Joep erg trots op zijn.

Eerlijk

Een duurzame werkwijze met oog voor mens en dier. De dieren worden bij een lokale kleinschalige slager verwerkt.

De boerderij van Boer Joep is energie neutraal mede dankzij eigen opgewekte zonnestroom.

Eerlijk en duurzaam vlees smaakt het lekkerst!

Marcel

★★★★★

Heerlijk vers, mals vlees. Mooi gevarieerd pakket. Goed gevoel dat dit uit eigen, lokale omgeving komt, van dieren die een heel goed leven hebben gehad, zonder tussenkomst industrie. Echte aanrader.

Caspar

★★★★★

Onlangs waren op zoek naar ‘echt’ vlees. Tijdens een fietstocht zagen we het bord van boerjoep.nl. 

Na een vlug bezoek aan de website reden we met de bakfiets naar de stal.
We werden ontzettend attent ontvangen door Boer Joep. Voor we het over vlees hadden, gaf Boer Joep een super interactie rondleiding aan mijn twee kindjes van 1,5 en 3. 

Lees meer

Leonie

★★★★★

Zeer lekker en natuurlijk vlees, uitstekende smaak en er is zo veel mee klaar te maken.

Een verruiming voor mijn recepten.
Wij blijven kopen en komen.

Liefs Leonie

Jaro

★★★★★

Heerlijk vlees, een pakket met van alles wat.
Bij ons komt er niks anders meer op tafel.

Claudia

★★★★★

Geweldig vlees van dieren die het goed hebben gehad bij boer Joep.

Enorme aanrader!!!

Probeer nu het vleespakket van Boer Joep!

De ossen van boer joep

Bijna alle ossen van Boer Joep zijn van het ras Belgische witblauw.  De naam danken ze aan de witte vacht met blauwe of zwarte vlekjes. Het ras staat bekend als een echt vlees ras en vallen op door hun grote en gespierde bouw.

Boer Joep kent en herkent iedere os. Omdat de boerderij Hoeve Hagenooi heet, krijgen alle ossen de naam Hagenooi. De tweede naam mag Boer Joep zelf verzinnen. Daarnaast zijn de ossen ook te herkennen aan het oornummer.

Dit wil je niet missen

Nieuws en updates

HOEVE HAGENOOI

De boerderij van Boer Joep is gevestigd in de Egmondermeerpolder tussen Alkmaar en Egmond. Het is de derde generatie van der Velden die hier boert. In 1996 heeft Boer Joep de boerderij overgenomen van zijn ouders. 

Het bedrijf bestaat uit 35 ha grasland dat alleen wordt bemest met eigen potstalmest en drijfmest. Wij gebruiken geen kunstmest. Hierdoor ontstaat kruidenrijk grasland wat de ossen graag eten en dat komt de smaak van het vlees ten goede.

Contact

boer joep

 

Heb je vragen of wil je gewoon een keer komen kijken op de boerderij? Neem dan contact op! 

Telfoonnummer: +31 (0)6 46422828

Mail: Info@boerjoep.nl

Adres: Egmondermeer 4, 1934PN Egmond aan den Hoef

 

11 + 5 =