Hoeve Hagenooi · Egmond aan den Hoef

Eerlijk rundvlees, rechtstreeks van de boer.

Eén pakket van 10 kilo, van ossen die grazen op kruidenrijk grasland. Je haalt het zelf op en kijkt meteen even rond op de boerderij.

Bestel je vleespakket Wat zit erin?

€215 per pakket
10 kg vlees
Past in één vriesvak

★★★★★

"Voor ons dus geen ander vlees meer!"

Miranda, klant

Zo werkt het

In drie stappen op je bord

Direct bestellen

Bestel online
Kies het pakket en eventueel wat extra's, zoals een tomahawk of picanha. Afrekenen duurt een minuut.
Kies je afhaalmoment
Direct na je bestelling plan je zelf een moment in dat jou goed uitkomt.
Ophalen op de boerderij
Je haalt je pakket op in Egmond aan den Hoef. Zin in een rondje langs de ossen? Graag!

Het vleespakket

Rundvleespakket

€215

Een gevarieerd pakket van ongeveer 10 kilo. Van de luxe stukken voor het weekend tot gehakt en lappen voor doordeweeks.

Wat zit er in het pakket?

Entrecote
Ribeye
Ossenhaas
Rosbief
Biefstuk
Kogelbiefstuk
Hamburgers
Worstjes
Tartaar
Gehakt
Magere lappen
Sucadelappen
Riblappen

Vacuüm verpakt en direct ingevroren
Het hele pakket past in één vriesvak
Handige porties: hamburgers, biefstuk en worstjes per twee, gehakt per 300 gram
Biologische kruiden, geen E-nummers

Niet alle luxe stukken zijn even ruim beschikbaar, dus de inhoud kan per pakket iets verschillen.

Bestel je vleespakket Alleen afhalen, geen verzendkosten

Maak het compleet Kies je extra's bij het bestellen Tomahawk +€40 Picanha +€40 Bavette +€18 Mergpijp +€14 Gerookte metworst +€11 Bekijk alle extra's

Waarom Boer Joep

Kort gezegd: goed voor de dieren, goed voor de smaak

Dieren eerst

Zolang het weer het toelaat staan de ossen buiten. In de winter lopen ze vrij rond in een ruime potstal.

Geen kunstmest

Alleen eigen mest op het land. Dat geeft kruidenrijk gras, en dat proef je terug in het vlees.

Lokale slager

Een kleinschalige slager vlakbij. Kort transport betekent minder stress voor de dieren.

Energieneutraal

De boerderij draait op eigen zonnestroom. Zelfs de bestelbus op het erf rijdt elektrisch.

Biologisch? Een eerlijk antwoord.

We werken volgens de principes van biologische landbouw, maar hebben geen officieel SKAL-keurmerk. Die certificering is voor een kleine boerderij als de onze simpelweg te duur. Daar zijn we liever gewoon open over.

Ruimte voor weidevogels

In het voorjaar broeden er weidevogels op ons grasland. Daar houden we rekening mee bij het maaien en het uitrijden van mest, zodat de kuikens de kans krijgen om groot te worden.

Ervaringen

Wat klanten zeggen

★★★★★

"Heerlijk vers, mals vlees. Mooi gevarieerd pakket. Goed gevoel dat dit uit de eigen, lokale omgeving komt."

Marcel

★★★★★

"Het is een rijkelijk pakket dat bij mij precies in één lade van de vriezer past."

Sandra

★★★★★

"Wij zijn super enthousiast over de kwaliteit en smaak van het vlees. Een aanrader voor iedere liefhebber."

Henk

Maak kennis

Boer Joep, derde generatie op Hoeve Hagenooi

In 1996 nam Boer Joep de boerderij over van zijn ouders. In de Egmondermeerpolder, tussen Alkmaar en Egmond, lopen zijn ossen. Bijna allemaal van het ras Belgisch witblauw.